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Queso raclette

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Queso raclette es todo aquel que sirve para hacer este plato suizo (o francés, según quien lo diga), fundiéndose con el resto de los ingredientes de la receta. Ahora te presentamos los mejores quesos para raclette.

Características del queso raclette

  • Es un queso con cierta curación, mínimo 6 meses
  • Tiene una corteza dura para mantener la cremosidad interior
  • Puede ser de leche de vaca y también de cabra
  • Es un queso fuerte, de sabor potente y aroma intenso
  • Lo puedes encontrar en forma redonda, la típica. Pero también lo venden en lonchas ya cortadas para directamente lo puedas poner en las sartenes de la máquina de raclette.
  • Originariamente proviene del cantón suizo de Valais, pero hoy día puedes encontrarlo en muchas otras partes de Suiza y Francia.

¿Dónde comprar queso raclette?

Le Gruyère AOP
  • Le Gruyère AOP es un queso duro suizo. Su masa es suave, de firmeza media y ligeramente frágil, el...
  • Para elaborar un queso de 35 kg se requieren aproximadamente 400 litros de leche fresca cruda. Las vacas...
  • No se permite incorporar aditivos de ningún tipo. Durante varios meses de maduración se voltean varias...
Tete de Moine AOC Queso de infundibulicybe geotropa para Quesos la mitad Pan Classic
  • Tete de Moine, queso cabeza de monje, mitad, plastificado.
  • Tete de Moine ca 400 g sellado en pantalla original (queso de cabeza de monje)
  • Original en Suiza Jura lo han los monjes del monasterio de Bellelay hace muchos cien años inventado: el...

Si te has quedado con ganas de hacer una buena raclette no olvides pasar por nuestra galería de modelos y marcas, igual te gusta alguna de éstas:

Rebajas
Bomann RG2279CB Raclette Grill con piedra natural y placa reversible, 8 personas, 1400W, 1400 W, Azul
Área total de la parrilla: aproximadamente 46 x 23 cm (2 x aproximadamente 23 x 23 cm)
38,00 EUR
VonShef Parrilla Raclette de Piedra Natural para 8 Personas – Control de Temperatura Variable incluye 8 Espátulas Y 8 Mini Sartenes
Parrilla Raclette de piedra natural – sella suavemente el sabor y humedad para un sabor máximo. Sirva hasta 8 personas.
54,99 EUR
VonShef Parrilla de Raclette para 6 personas de 900 W - Mangos de madera, Temperatura Ajustable, Antiadherente - Cocina de interior para fiestas
COMEDOR INTERACTIVO - carnes y vegetales fritos a la perfección para hasta seis personas en esta encantadora parrilla de raclette con cuerpo de madera con superficies de parrillas planas y planas
49,99 EUR
Casselin Car14 – Máquina de Raclette
Aparato de calentamiento inclinado.
106,80 EUR

Última actualización el 2019-11-16 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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Queso raclette